Dolce Milano, dolce vita.

Natürlich ist es schön, in Mailand in der Galleria Vittorio Emanuele im Ristorante Savini essen zu gehen. So wie es schon Giuseppe Verdi und Giacomo Puccini gemacht haben. Mailand hat sich aber seitdem zu einer modernen Metropole entwickelt, die den Herzschlag des modernen Italiens nicht nur vorgibt, sondern auch täglich lebt.

Schon immer die Modehauptstadt Italiens, werden hier wieder junge, avantgardistische Marken geboren und gefördert. Schon immer eine Metropole der grossen Küche Italiens, werden jetzt neue Trends geboren, die kulinarischen Traditionen sorgfältig in die Moderne überführt. Das Ergebnis ist eine Eleganz und Raffinesse, die ihresgleichen sucht. Ein bekannter Journalist des „Corriere della Sera““ schrieb schon vor ein paar Jahren, dass Mailand das New York Italiens sei. Immer neugierig, immer trendmachend und immer ganz vorne. Mag der Rest des Landes vom Erbe der Antike oder der Renaissance leben, Mailand ist das Morgen, die Avantgarde. Hier werden alle Traditionen gepflegt – aber auch weiterentwickelt. Als Beispiel für die Erneuerung der Mailänder Gastronomie sei hier das „Eataly“ erwähnt. Ein Slow-Food Tempel auf drei Etagen mit den besten und nachhaltig produzierten Lebensmitteln Italiens. Übrigens, die Zeiten, in denen es so gut wie keine offenen Weine für das Glas zum Lunch gab, sind auch vorbei. Heute kann man nach Herzenslust grosse Gewächse in kleinen Portionen geniessen. Die zweitgrösste Stadt Italiens schöpft aus dem Vollen. Kulinarisch, Önologisch, Designorientiert und sehr, sehr qualitätsbewusst. Sollten Sie dieses dolce vita vermissen oder regelmässig erleben wollen, empfehlen wir Ihnen einen Besuch bei uns. Als ausgewiesener Spezialist für Italienische Weine, die mit einigen Überraschungen punkten und die Eleganz Mailands spiegeln, finden Sie in Sachen flüssiger Italianità bei uns alles, was das Herz begehrt. Denn wir glauben, Mailand darf auch ruhig zum Greifen nahe sein.

Produktempfehlung

Chardonnay IGT Veneto 2018

Az.Agr. Inama, San BonifacioCHF 16.50
Flaschengrösse: 75clVolumen: 13.5%
2 bicchieri Gambero Rosso

Sauvignon Garda DOC Valbruna 2016/17

Az. Agr. La Prendina, MonzambanoCHF 15.50
Flaschengrösse: 75clVolumen: 13.0%

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