In Memoriam Luciano Piona
WIR FEIERN LUCIANOS ERINNERUNG MIT SEINEN WEINEN –
IN MEMORIAM LUCIANO PIONA
AZ. AGR. CAVALCHINA
Die Az. Agr. Cavalchina wird seit Anfang des 20. Jahrhunderts von der Besitzerfamilie Piona bewirtschaftet. Die aktuelle Kellerei wurde 1948 gebaut und bis 1967 auch als Destillerie genutzt. Das wichtigste Ereignis in der Geschichte von Cavalchina war 1962 schliesslich die erfolgreiche Einführung des ersten Bianco di Custoza. Es handelte sich hier damals um ein Konkurrenzprodukt zum bekannten Soave. Auf den Gletscherschuttkegeln unweit des Gardasees sind heute bei Cavalchina 27 Hektaren mit den klassischen Sorten des Veneto bepflanzt.
BIANCO DI CUSTOZA SUPERIORE AMEDEO, AZ. AGR. CAVALCHINA
Der Wein wird aus den Traubensorten Garganega, Fernanda, Trebbianello sowie Trebbiano vinifiziert. Die Traubensorte Garganega ist vielen Weinliebhabern natürlich schon bekannt, denn sie bildet auch die Basis des berühmten weissen Soave. Die Besitzerfamilie Piona gehören zu den besten Produzenten für Weine der AOC Bianco di Custoza, einer kleinen Zone in der Nähe des Gardasees. Der Custoza ist kein reinsortiger Wein, sondern eine Assemblange der oben erwähnten traditionellen Traubensorten. Das Bouquet ist meist fruchtig-blumig und zeichnet sich durch feinen Kräuterduft aus. Im Abgang zeigt der Wein leicht salzige Noten. Einige wenige Winzer produzieren zudem den Custoza Superiore, wie eben die Pionas mit ihrem Amedeo.
ROSÉ CHIARETTO BARDOLINO VON CAVALCHINA
Der Bardolino 2018 erhält von Wine Enthusiast, einer der wichtigsten Publikationen im Wein-Business überhaupt, fantastische 91 Punkte und schneidet als einer der 10 besten Roséweine weltweit ab. Herzliche Gratulation an die Familie Piona. Alle ihre Weingüter werden regelmässig mit den höchsten Auszeichnungen bewertet und weisen ausserdem ein sensationelles Preis-/Leistungsverhältnis auf. Wir sind sehr stolz darauf, diese Weine exklusiv für den Schweizer Markt in unserem Sortiment führen zu dürfen.
TORRE D’ORTI
HOFER WINE & SPIRITS – PARTNER DER PIONA-FAMILIE SEIT VIELEN JAHREN
Die Piona-Brüder kauften das Weingut Torre d’Orti erst vor wenigen Jahren. Ursprünglich besassen sie erst die beiden Güter Cavalchina und La Prendina. Heute glänzt man hier trotzdem schon mit zwei absoluten Spitzen-Valpolicellas und einem Amarone. Die Philosophie der Pionas garantiert ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis aller Weine. Die bevorzugte Lage an den Hängen von San Martino Buonalbergo führt unter anderem dazu, dass die Weine sehr erfolgreich sind. Bereits jetzt schon werden sie regelmässig von den Fachzeitschriften mit Bestnoten ausgezeichnet.
https://www.torredorti.com/it/
Direkt zu den Torre d’Orti-Weinen
LA PRENDINA
Seit 1958 gehört das Gut La Prendina bereits der Familie Piona, die auch Besitzerin der Weingüter Cavalchina und Torre d’Orti ist.
Die Geschichte des Gutes geht allerdings schon bis ins 14. Jahrhundert zurück. Heute sind hier 50 Hektaren unter anderem mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Grigio bepflanzt. Zuerst wurden die Weine noch unter dem Cavalchina-Etikett verkauft, bis 1980 ein Merlot für den berühmten Koch Gualtiero Marchesi unter dem Namen La Prendina abgefüllt wurde. Ab 1990 wurden dann schliesslich sämtliche Weine unter dem eigenen Etikett auf den Markt gebracht und erfolgreich verkauft.
SPITZENMERLOT ALS AMARONE-ALTERNATIVE
Absoluter Spitzenreiter der Azienda ist natürlich der Supermerlot „Faial“: Ähnlich produziert wie ein Amarone und doch ganz anders, werden anstatt Corvina- Merlot-Trauben getrocknet, die Region ist nicht die gleiche, und die Reifezeit im Fass ist weniger intensiv und kürzer. Man sucht daher auch vergeblich nach dem Begriff Amarone auf der Flasche.
Spätestens aber nach dem ersten Schluck dieses ganz besonderen Merlots ist die Sehnsucht nach dem echten Amarone schon beinahe vergessen. Ausser dem Faial produziert die Azienda aber noch zahlreiche andere Weiss-und Rotweine, die allesamt ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis aufweisen, und hinter denen wir denn auch auch voll und ganz stehen können.
Kommentare