Pisco Sour à la Patrik

Viele Testläufe später kann Patrik stolz behaupten, den perfekten Sommer-Pisco für heisse Sommertage kreiert zu haben. Für diesen Pisco Sour verwendet folgende Rezeptur:

4cl Pisco „La Peruana“ Acolado
2cl Cointreau
1cl Rohrzuckersirup
2cl Zitronensaft
1cl Eiweiss
3 dashes Angostura Bitter

Alles auf Eis shaken und in ein vorgekühltes Glas abgiessen.

Auffüllen mit Ananas- oder Oragensaft. Ganz nach Eurem persönlichen Geschmack.
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