Weingut Kress
Weingut Kress, Handwerk v om Bodensee
Außergewöhnliche und einzigartige Weine bedürfen besonderer Aufmerksamkeit in allen Arbeitsschritten. Seit Jahren haben hat sich das Weingut Kress es uns zur Aufgabe gemacht, seine Weine so auszubauen, wie Sie ihnen selbst schmecken. Basierend auf viel Erfahrung und Experimentierfreudigkeit und mit großer Wertschätzung für die Natur und den Bodensee.
Das Weingut über Ihre Weine:
„Wir betreuen jede Sorte, jeden Rebstock und jede Traube individuell entsprechend ihrer Bedürfnisse. Natürlich muss diese Sorgfalt auch in der Kellerei weitergeführt werden: Nach einem schonenden Transport der handgelesenen Trauben erfolgt die Vinifizierung behutsam und durchdacht von der Maische über Gärung, Ausbau und Reifung bis zur Abfüllung.“
Kress – ein echtes Familienunternehmen
Die Liebe zum Wein zieht sich durch die ganze Familie: Tochter Viola und Sohn Johannes teilen die Leidenschaft mit ihren Eltern und sind seit einigen Jahren feste Bestandteile des Weinguts. Nach seinem Aufenthalt in Frankreich ist auch Sohn Steffen mit dabei und Großvater Walter hilft noch immer im Weinberg mit.
Der Bodensee: Ideale Nährböden für elegante und ausdrucksvolle Weine
Nachdem sich der Rheingletscher am Ende der Würm-Eiszeit zurückgezogen hatte, füllte sich das durch frühere Gletschervorstöße bereits vorgeformte Bodensee-Becken mit Wasser. Dies war bereits vor mehr als 14000 Jahren der Fall und das vom Gletscher transportierte Material lagerte sich als Moränenschotter ab und sorgt zusammen mit der teils noch vom Urmeer stammenden Molasse bis heute für mineralstoffreiche Böden, ideal für filigrane Weine.
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