Araja IGT Valli di Portopino 2016

2 bicchieri gambero rosso
CHF 15.00

282 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

14.5%

Produzent

Cantina Santadi

Region

Sardegna/Sardinien

Rebsorte

85% Carignano, 15% Sangiovese

Jahr

2016

Ausbau

Einige Monate im Zementtank

Trinkreife

4-5 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Intensives Rubinrot, kräftig und nachhaltig, zeigt Fülle und Tiefe, harmonisch. Passt zu Teigwaren, rotem Fleisch, Wild und Käse. Toller Wein!

Cantina Santadi

Gegründet 1960, zählt die Weinbaugenossenschaft Cantina di Santadi in Sardinien heute ungefähr 300 Weinbauern zu ihren Mitgliedern. Das gesamte Weinbaugebiet umfasst ungefähr 500 Hektaren auf 200 bis 250 Metern über Meer. Wichtigstes Anliegen der Önologen der Cantina ist die Sicherstellung der konstant hohen Traubenqualität sämtlicher Weinbauern. Die Cantina di Santadi ist heute der wohl erfolgreichste Exponent der sardischen Weinszene und trägt mit ihren Spitzenweinen Jahr für Jahr dazu bei, dass Sardinien unter Weinkennern einen ausgezeichneten Ruf geniesst.