Bardolino DOCG Superiore Santa Lucia 2016

CHF 16.50

62 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.5%

Produzent

Az. Agr. Cavalchina

Region

Veneto/Venetien

Rebsorte

Corvina, Rondinella, Barbera, Marzemino

Jahr

2016

Ausbau

im grossen Holzfass für 6 Monate

Trinkreife

3-4 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

Produktdatenblatt anzeigen

Stefan Hofer zu diesem Produkt

Dunkles Rubin, Noten von schwarzen Beeren, kraftvoll, aussergewöhnlich konzentriert, viel Süsse, saftig, Tannin, sehr ausgeprägte, tiefe Frucht. Toller Wein!! Passt zu Teigwaren, weissem Geflügel und zu Vorspeisen. Sicherlich einer der schönsten Bardolino!

Az. Agr. Cavalchina

Das Gut Cavalchina wird seit Anfang des 20. Jahrhunderts von der Besitzerfamilie Piona bewirtschaftet. Die aktuelle Kellerei wurde 1948 gebaut und bis 1967 auch als Destillerie genutzt. Das wichtigste Ereignis in der Geschichte von Cavalchina war 1962 die erfolgreiche Einführung des ersten Bianco di Custoza als Konkurrenzprodukt zum bekannten Soave. Auf den Gletscherschuttkegeln unweit des Gardasees sind heute 27 Hektaren mit den klassischen Sorten des Veneto bepflanzt.