Buio Buio DOC Riserva 2015

3 bicchieri gambero rosso / 2013
CHF 65.00

65 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

150 cl

Volumenprozent

14.0%

Produzent

Cantina Mesa

Region

Sardegna/Sardinien

Rebsorte

Carignano

Jahr

2015

Ausbau

8-10 Monate im Barrique und im Cementtank

Trinkreife

7-9 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Kräftiges Rubinrot, zeigt rote Früchte, balsamische Noten, komplex, schöne Tannine, weich, schöner Abgang. Passt zu: Wild, rotem Fleisch, gereiftem Hartkäse

Cantina Mesa

Italiens berühmtester Werber, Gavino Sanna, erfüllte sich mit der Cantina Mesa im Süden Sardiniens seinen Lebenstraum, nämlich in seiner Heimat moderne Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die 70 Hektaren umfassenden Rebstöcke liegen in der Provinz Santa Anna Arresi, mitten im Sulcis Iglesiente, und sind vom Mistral geschützt und vom Meer umgeben. Schon die äussere Erscheinung der Flaschen − allesamt durchgestylt und mit der klaren Handschrift ihres Besitzers versehen − liefert einen Vorgeschmack auf den hervorragenden Inhalt und den zu erwartenden Erfolg dieser sardischen Spitzenkellerei.