Cannonau di Sardegna DOC Noras 2015/16

CHF 18.50

144 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

15.5%

Produzent

Cantina Santadi

Region

Sardegna/Sardinien

Rebsorte

Cannonau

Jahr

2014, 2016

Ausbau

6 Monate im Barrique und 6 Monate in der Flasche

Trinkreife

6-8 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Leuchtendes Rubinrot , riecht nach roten Früchten, leicht Holznoten, zeigt sich warm, elegant, angenehme Tannine, gehaltvoll. Passt zu: würzigen Gerichten, Pasta, Salami

Cantina Santadi

Gegründet 1960, zählt die Weinbaugenossenschaft Cantina di Santadi in Sardinien heute ungefähr 300 Weinbauern zu ihren Mitgliedern. Das gesamte Weinbaugebiet umfasst ungefähr 500 Hektaren auf 200 bis 250 Metern über Meer. Wichtigstes Anliegen der Önologen der Cantina ist die Sicherstellung der konstant hohen Traubenqualität sämtlicher Weinbauern. Die Cantina di Santadi ist heute der wohl erfolgreichste Exponent der sardischen Weinszene und trägt mit ihren Spitzenweinen Jahr für Jahr dazu bei, dass Sardinien unter Weinkennern einen ausgezeichneten Ruf geniesst.