Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2015/16

CHF 12.00

151 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

14.0%

Produzent

Cantina Santadi

Region

Sardegna/Sardinien

Rebsorte

Carignano

Jahr

2015, 2016

Ausbau

Einige Monate im Zementtank

Trinkreife

trinkreif mit Potenzial

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Rubinrot, herrliche Frucht, Noten von dunklen Kirschen, sehr einladend, konzentriert und kraftvoll, gute Länge. Optimales Preis- Leistungsverhältnis!! Passt zu Teigwaren, weissem und rotem Fleisch und allen Grilladen.

Cantina Santadi

Gegründet 1960, zählt die Weinbaugenossenschaft Cantina di Santadi in Sardinien heute ungefähr 300 Weinbauern zu ihren Mitgliedern. Das gesamte Weinbaugebiet umfasst ungefähr 500 Hektaren auf 200 bis 250 Metern über Meer. Wichtigstes Anliegen der Önologen der Cantina ist die Sicherstellung der konstant hohen Traubenqualität sämtlicher Weinbauern. Die Cantina di Santadi ist heute der wohl erfolgreichste Exponent der sardischen Weinszene und trägt mit ihren Spitzenweinen Jahr für Jahr dazu bei, dass Sardinien unter Weinkennern einen ausgezeichneten Ruf geniesst.