Lambrusco di Sorbara DOP

CHF 15.50

10 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

11.5%

Region

Emilia Romagna

Rebsorte

Lambrusco

Ausbau

Im Drucktank (Charmat Methode)

Trinkreife

Trinkreif

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Eigener fünf Hektar grosser Weinberg der Azienda Agricola Zucchi, welcher nördlich von Modena liegt bei San Prospero. Die tiefgründigen Mergelböden, sowie die intensive Pflege und Handarbeit machen diesen Lambrusco zu einem tollen Speisebegleiter von Parmeggiano, Prosciutto crudo, sowie für unzählige Antipasti-Variationen. Helles Rubin- bis Granatrot. Angenehmes, rotfruchtiges Aroma. Am Gaumen trocken, erfrischend, saftig und angenehm.