Quattromani Ticino DOC 2015

CHF 59.00

19 vorrätig

Land

Schweiz

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

14.0%

Produzent

Angelo Delea

Region

Tessin/Ticino

Rebsorte

Merlot

Jahr

2015

Ausbau

im Barrique für 20 Monate und anschliessend 6 Monate in der Flasche

Trinkreife

8-10 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Kerniges Rot, frisches Bouquet, Frucht, Kräuter, vollmundig, komplex, schöner Abgang. Passt zu: rotem Fleisch, Braten, Wild und Hartkäse. Vom Ertrag dieses Weines werden jedes Jahr Fr. 30’000.- für wohltätige Zwecke gestiftet. Dieser Spitzenmerlot ist ein Gemeindschafts-Projekt von Guido Brivio, Angelo Delea, Feliciano Gialdi und Clausio Tamborini. Nur beschränkt verfügbar!

Angelo Delea

Angelo Delea hat während vieler Jahre Rebberge im Tessin ausgesucht, deren Lage und klimatische Bedingungen sich am besten zur Erzeugung qualitativ höchststehender Trauben eignen. Die Firma Delea wurde 1983 gegründet, inspiriert durch die Bordeaux-Weinerzeugung mit Veredelung in Carati (Barriques) aus hochwertigem französischen Eichenholz von Allier und Nevers. Heute befinden sich 20 Hektaren Reben in ihrem Besitz. Die 3000m2 grosse Kellerei liegt in 8 Metern Tiefe unter 2 Metern isolierendem Kies und behält so während des ganzen Jahres eine konstante Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur von 13 − 14 Grad. Der Name Delea und sein Sortiment mit hochstehenden Weiss−, Rot− und Schaumweinen sowie Grappe bürgt seit Jahrzehnten für höchste und stets konstante Qualität.