Reserve della Contessa IGT bianco 2017/18

Bio Wein
CHF 20.50

22 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

12.5%

Produzent

Manincor

Region

Alto Adige/Südtirol

Rebsorte

Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Jahr

2017, 2018

Ausbau

Ausbau auf der Feinhefe im grossen Holzfass.

Trinkreife

trinkreif

Vinifikation

Spontane Vergärung im grossen Holzfass.

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Kräftiges Gelb mit grünlichen Reflexen und frischen Duft nach Äpfeln, Aprikosen und einem Hauch von Salbei. Dicht und elegant, mit viel Schmelz. Lang anhaltend. Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Fisch und zu weißem Fleisch

Manincor

Das Weingut Manincor liegt inmitten der sanft ansteigenden und sonnendurchfluteten Weinberge oberhalb des Kalterer Sees. Michael Graf Goëss-Enzenberg hat sein Weingut in den letzten Jahren mit einem kaum sichtbaren, unter Reben verborgenen neuen Weinkeller behutsam erweitert. Manincor verkörpert Tradition und den heutigen Anspruch hoher Weinkultur. Kompromissloser Qualitätsanspruch wurzelt auf biodynamischem Weinbau. 48 Hektaren vielfältige Rebenlagen, sorgfältigst gepflegt, bilden die Grundlage für einzigartige Charakterweine.