Sauvignon Garda DOC Valbruna 2016/17

2 bicchieri Gambero Rosso
CHF 15.50

119 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.0%

Produzent

La Prendina

Region

Lombardia/Lombardei

Rebsorte

Sauvignon blanc

Jahr

2016, 2017

Ausbau

6 Monate im Barrique

Trinkreife

3-4 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank und zu 30% im Barrique

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Strohgelb. Gehaltvoller Sauvignon mit feiner Holznote. Tolle Grapefruit und Salbei Aromen. Ausgezeichnet zu Fisch und kalten Vorspeisen.

La Prendina

Seit 1958 gehört das Gut La Prendina der Familie Piona, die auch Besitzer der Weingüter Cavalchina und Torre d'Orti ist. Die Geschichte des Gutes geht allerdings bis ins 14. Jahrhundert zurück. Heute sind 50 Hektaren unter anderem mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Grigio bepflanzt. Zuerst wurden die La Prendina Weine noch unter dem Cavalchina-Etikett verkauft,bis 1980 ein Merlot für den berühmten Koch Gualtiero Marchesi unter dem Namen La Prendina abgefüllt wurde. Ab 1990 wurden sämtliche Weine unter dem eigenen Etikett auf den Markt gebracht und erfolgreich verkauft.