Aglianico DOC Irpinia 2014

Az.Agr. Fonzone, Paternopoli
CHF 13.30 statt CHF 19.00

558 vorrätig

Volumenprozent

13.5%

Jahr

2014

Rebsorte

Aglianico

Produzent

Fonzone

Region

Campania

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

im Stahltank und gebrauchten Barrique für 10 Monate

Trinkreife

6-8 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Rubinrot mit violetten Reflexen, riecht nach getrockneten Rosen, schwarzen Kirschen, zeigt würzige Noten, konzentriert, weich, würziger und langer Abgang. Passt zu: Fleischgerichten, Pasta, Käse

Fonzone

Der berühmte Chirurg Lorenzo Fonzone Caccese gründete mit seinen Söhnen das Weingut im Jahr 2005, getrieben von der Liebe zu seiner Heimat und dem Glauben an die Qualität des Terroirs. Die auf einer Höhe von 360 bis 430m über Meer gelegenen 30 Hektaren Land im Taurasi-Gebiet sind mit Aglianico-, Greco-, Fiano- und Falanghina-Trauben bebaut. Das Mikroklima der Azienda ist massgeblich von den zwei Flüssen Fredane und Ifalco beeinflusst, die die Azienda umfliessen. Die Familie Fonzone pflegt einen nachhaltigen Weinbau und hat sich dem ökologischen Umgang mit den Ressourcen verpflichtet.