Carmenere Più IGT Veneto 2015/16

Az.Agr. Inama, San Bonifacio2012 / 2 bicchieri Gambero Rosso / 92 James Suckling
CHF 18.00

368 vorrätig

Volumenprozent

14.0%

Jahr

2015, 2016

Rebsorte

Carmenere 60%, Merlot 30%, Raboso Veronese 10%

Produzent

Az. Agr. Inama

Region

Veneto/Venetien

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

12 Monate Ausbau im gebrauchten Barrique

Trinkreife

Trinkreif mit Lagerpotential von 5 Jahren

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Rubinrot mit violetten Reflexen, riecht nach Kakao und schwarzem Pfeffer, wirkt frisch und fruchtig, zeigt gute Struktur, weiche Tannine, harmonisch, schöner Abgang. Passt zu: Grilliertem Schweinefleisch, Salumi, Pastagerichten

Az. Agr. Inama

In den frühen sechziger Jahren begann Giuseppe Inama, kleine Grundstücke in den Hügeln des Soave Classico aufzukaufen. Obwohl der Soave damals der berühmteste italienische Weisswein war, begriffen zu diesem Zeitpunkt nur wenige, wie wichtig es sein würde, das beste Land zu besitzen, um dem eigenen Wein auch für die Zukunft eine kontinuierliche Qualität zu sichern. Vorausschauend hatte es Giuseppe Inama tatsächlich verstanden, dass das Gebiet des „Classico“ eines Tages die Voraussetzung zur Erzeugung von Weinen bieten würde, die so nirgendwo anders bestehen könnten. Heute umfasst dieser Besitz ca. 35 Hektar Rebfläche und erzeugt Weine von besonderer Eleganz.