Carmenere Più IGT Veneto Rosso 2015

CHF 38.00

19 vorrätig

Land

Italien

Flaschengrösse

150 cl

Volumenprozent

13.5%

Produzent

Az. Agr. Inama

Region

Veneto/Venetien

Rebsorte

Carmenere 70%, Merlot 30%

Jahr

2015

Ausbau

12 Monate Ausbau im gebrauchten Barrique

Trinkreife

6-8 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Rubinrot mit violetten Reflexen, riecht nach Kakao und schwarzem Pfeffer, wirkt frisch und fruchtig, zeigt gute Struktur, weiche Tannine, harmonisch, schöner Abgang. Passt zu: Grilliertem Schweinefleisch, Salumi, Pastagerichten

Az. Agr. Inama

In den frühen sechziger Jahren begann Giuseppe Inama, kleine Grundstücke in den Hügeln des Soave Classico aufzukaufen. Obwohl der Soave damals der berühmteste italienische Weisswein war, begriffen zu diesem Zeitpunkt nur wenige, wie wichtig es sein würde, das beste Land zu besitzen, um dem eigenen Wein auch für die Zukunft eine kontinuierliche Qualität zu sichern. Vorausschauend hatte es Giuseppe Inama tatsächlich verstanden, dass das Gebiet des „Classico“ eines Tages die Voraussetzung zur Erzeugung von Weinen bieten würde, die so nirgendwo anders bestehen könnten. Heute umfasst dieser Besitz ca. 35 Hektar Rebfläche und erzeugt Weine von besonderer Eleganz.