Castelnau Blanc de Blancs Millesime 2003

De Castelnau, Champagner
CHF 67.50

Nicht vorrätig

Volumenprozent

12.5%

Rebsorte

Chardonnay

Region

Champagne

Flaschengrösse

75 cl

Land

Frankreich

Ausbau

Méthode traditionelle

Trinkreife

trinkreif

Vinifikation

Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Castelnau Blanc de Blancs Seine Lagerfähigkeit wird auf bis 2019 datiert. Sein Alkoholgehalt beträgt 12.5% Vol. und er trinkt sich auf 6-9 °C gekühlt ganz exzellent. Die Champagner-Empfehlung ist ein vortrefflicher Aperitif und begleitet auch sehr gut mondäne und richtig üppige Speisen, die nicht unbedingt französischer Art sein müssen. Aber wenn, dann evt. Trüffel oder Hummer? Oder Muscheltopf, Coq au vin, Zwiebelsuppe und Crêpes bis Crème brûlée? Wir haben ihn genossen zu Kalbsschnitzel mit Calvados. Eine Überraschung und Inbegriff eines festlichen Essens. Er ist ein Ausnahme- Champagner, der den Kennern wieder einmal zeigt, wie dieses einzigartige Getränk die komplette Klaviatur spielt. Champagner ist und bleibt ein edler Tropfen von unerreichtem Niveau.