Chianti Classico DOCG Don Tommaso 2015

Fattoria Le Corti, San Casciano Val di Pesa
CHF 334.00

1 vorrätig

Volumenprozent

13.0%

Jahr

2015

Rebsorte

85% Sangiovese, 15% Merlot

Produzent

Fattoria Le Corti

Region

Toscana

Flaschengrösse

600 cl

Land

Italien

Ausbau

15 Monate im Barrique

Trinkreife

10-12 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Der Spitzenchianti von Le Corti. Dunkles Rubinrot, kräftige Nase,Noten von Kompott, Kaffee, viel Süsse, Röstgeschmack. Voluminös und kräftig.

Fattoria Le Corti

Rund um den Herrensitz der Villa Le Corti in San Casciano Val di Pesa, im Herzen des Chianti-Anbaugebiets, erstreckt sich das dazugehörende Landgut: Zirka 250 Hektar, die den für diese Region typischen Produkten gewidmet sind, dem Chianti Classico und dem nativen Olivenöl extra. Im Jahre 1992 wurde nach dem Treffen zwischen dem Leiter des Weinguts, Principe Duccio Corsini, und dem Weinkunde-Fachmann Carlo Ferrini der traditionelle Weinanbau bzw. die Produktion des Weines „revolutioniert“ und ist heute das Glanzstück des Gutes Le Corti. Auf Hügeln zwischen 250 und 320 m ü.M. befinden sich 49 Hektar Weinberge,  mehrheitlich angebaut mit Sangiovese und in kleinerem Masse mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo und Colorino für die Produktion des Chianti Classico DOCG. Bodenbeschaffenheit, Klima und Höhenlage finden auf den Hügeln von San Casciano in angenehmen Weinen von schöner Struktur ihren Ausdruck; Weine, in denen Weichheit, Abgerundetheit und Eleganz im Vordergrund stehen. Zahlreiche wichtige internationale und nationale Auszeichnungen bestätigen dies.