Con Vento IGT Toscana 2014

Castello del Terriccio, Castellina Marittima
CHF 23.00

4 vorrätig

Volumenprozent

13.0%

Jahr

2014

Rebsorte

Viognier und Sauvignon blanc

Produzent

Castello del Terriccio

Region

Toscana

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

6 Monate in Edelstahl

Trinkreife

trinkreif mit Potenzial

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Aromatisch im Gaumen, voller Körper, reich bei toller Viskosität. Blumig, mit Aromen von Waldkräutern , Grapefruit und Aprikosen. Passt bestens zu Fisch und Geflügel.

Castello del Terriccio

Die Ländereien des Castello del Terriccio liegen an der Nordgrenze der toskanischen Maremma. Unter der Leitung von Gian Annibale Rossi di Medelana Serafini Ferri ist "Il Terriccio" zu einem bedeutenden landwirtschaftlichen Gut mit 1860 ha geworden, das dank der aufgewandten Sorgfalt, insbesondere was den Weinbau betrifft, Weine mit großer Persönlichkeit produziert, die tief mit ihrem Terroir verbunden sind. Das von Önologe Carlo Ferrini mit Nachdruck verfolgte Ziel  der Reduktion des Ernteertrags führt zu wertvollen und konzentrierten Weinen, mit einem bedeutenden Anteil an Polyphenolen, großer Struktur, Süsse und einer beträchtlichen Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu verfeinern.