Cortona DOC Candito

Arg. Eredi Trevisan, Syrah
CHF 23.10 statt CHF 33.00

66 vorrätig

Jahr

2015

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

15.0%

Produzent

Eredi Trevisan

Region

Toscana

Rebsorte

Syrah

Ausbau

ein Jahr im Barrique und 6 Monate auf der Flasche

Trinkreife

6-8 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Rubinrot, Bouquet von Brombeeren und Kirschen. Zeigt Noten von Kaffee und Schokolade, ist wunderbar würzig, kraftvoll und dicht im Abgang. Kräftiger Syrah als Begleiter zu deftigen Schmortöpfen, Grillgut, wie auch würzigen, orientalischen Speisen.

Eredi Trevisan

Hoch in den Hügeln der Toscana

Cortona, der Heimatort von Eredi Trevisan, ist ein äusserst interessantes DOC-Gebiet in der italienischen Toskana. Der Hauptort ist, wie es der Name besagt, die Bergstadt Cortona, die hoch über dem Val di Chiana liegt. Von hier aus geniesst man deshalb auch einen atemberaubenden Ausblick über weite Gebiete der Toskana. Die Zone umfasst  zahlreiche Gemeinden in der Provinz Arezzo und ist denn auch unter anderem bekannt für hervorragende Syrah-Weine. Nach 20 Jahren im Weinbusiness entschieden sich Luca Trevisan und seine Frau Tiziana schliesslich im Jahr 2013, ihr eigenes Weingut zu gründen. Die Azienda umfasst heute rund 2.5 ha Rebberge. In Pietraia, wo ein Grossteil der Weinberge liegt, ist der Boden eher flach und lehmig. Der Trasimenische See befindet sich von hier aus in etwa 2,5 km Luftlinie entfernt, und wirkt deshalb wunderbar ausgleichend zum eher rauhen Bergklima. Die Winde können nämlich hier den Trauben ab und zu ziemlich zu schaffen machen.

Partner von Hofer Wine & Spirits aus Cortona

Auf der Suche nach einem toskanischen Syrah hat uns schliesslich der Candito von Eredi Trevisan hat uns auf Anhieb so begeistert, dass wir das Weingut bereits im ersten Produktionsjahr in unser Sortiment aufgenommen haben. https://www.ereditrevisan.it/ Direkt zu den Trevisan-Weinen