Federweiss AOC Oineus 2017

CHF 20.50

52 vorrätig

Land

Schweiz

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.0%

Produzent

Boris Peter Weinbau

Region

Ostschweiz

Rebsorte

Pinot Noir

Jahr

2017

Ausbau

Stahltank

Trinkreife

Lagerpotential bis 5 Jahren

Vinifikation

alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst. Die Gäürung findet im Stahltank statt. Damit sie langsam und kontrolliert verläuft, wird der Most gekühlt. Nach ca. 6 Monaten im Stahltank wird der Wein filtriert und abgefüllt. Wunderschönes Lachsrosa, in der Nase fruchtbetont mit Aromen von roten Beeren und orientalischen Gewürzen.