| Jahr | 2019 |
|---|---|
| Land | Schweiz |
| Flaschengrösse | 75 cl |
| Volumenprozent | 13.0% |
| Produzent | Boris Peter Weinbau |
| Region | Ostschweiz |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinkreife | Lagerpotential bis 5 Jahren |
| Vinifikation | alkoholische Gärung im Stahltank |
Federweiss AOC Oineus
Boris Peter Weinbau, EglisauCHF 14.35 statt CHF 20.503 vorrätig
Stefan Hofer zu diesem Produkt
Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst. Die Gäürung findet im Stahltank statt. Damit sie langsam und kontrolliert verläuft, wird der Most gekühlt. Nach ca. 6 Monaten im Stahltank wird der Wein filtriert und abgefüllt. Wunderschönes Lachsrosa, in der Nase fruchtbetont mit Aromen von roten Beeren und orientalischen Gewürzen.