Friulano DOC Colli Orientali

Canus Soc. Agricultura, Friaul
CHF 19.00

133 vorrätig

Jahr

2018

Land

Italien

Flaschengrösse

75 cl

Volumenprozent

13.5%

Produzent

Soc. Agr. Canus

Region

Friuli/Friaul

Rebsorte

Friulano

Ausbau

6 Monate im Stahltank und 2 Monate in der Flasche

Trinkreife

trinkreif

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Diese lokale Sorte war ursprünglich als Tocai bekannt, wird jetzt jedoch gemäß den internationalen Produktkennzeichnungskonventionen als Friulano bezeichnet. In der Vergangenheit war es die dominierende Sorte in der Region und das Wahrzeichen der Friaul-Weißweine. Dieser Wein wird sehr geschätzt und für seinen unverwechselbaren Mandelgeschmack anerkannt und passt gut zu Antipasti, Wurstwaren und weichem, reifem Käse.

Soc. Agr. Canus

Die Soc. Agr. Canus  ist ein Familienunternehmen, das sich voll und ganz der Tradition verpflichtet hat. Das Canus-Land im Friaul – die sogenannte "Ponca" – war einst vom Meer bedeckt und umfasst so verschiedene Schichten von eozänischem Mergel und Sandstein. Die Voralpen und die Julischen Alpen im Osten beschützen die Weinberge von den kühlen Nordwinden und die Nähe zur Adria stellt schliesslich sicher, dass sie konstant von milden Strömungen belüftet werden. Seit Jahrhunderten wird in dieser Region bereits Wein angebaut, und so ist es denn auch kein Wunder, dass man deshalb den Namen "Canus" für dieses Weingut gewählt hat: Canus stammt aus dem Lateinischen, bedeutet "graues Haar" und "Alter", und steht so für Weisheit und alle Vorteile des Alterns.

Canus – Partner von Hofer Wine & Spirits seit 2019

Das Weingut der Soc. Agr. Canus liegt in der DOC Friuli Colli Orientali. Von hier aus hat man einen umwerfenden Blick über die italienisch-slowenischen Hügelketten. Die Familie Canus führt ihr Familienunternehmen mit viel Herzblut und Leidenschaft für das Terroir: so ist es denn auch kein Wunder, dass neben Innovationskraft und dem schonungsvollen Umgang mit den Ressourcen auch die alten Traditionen ihren festen Platz haben.

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