La Rose de Manincor 2018 BIO

Manincor, KalternBio Wein
CHF 24.00

45 vorrätig

Volumenprozent

14.0%

Jahr

2017, 2018

Rebsorte

Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah

Produzent

Manincor

Region

Alto Adige/Südtirol

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

5 Monate im Eichenfass auf Feinhefe

Trinkreife

2012-2016

Vinifikation

Traubenselektion. Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

In der Nase findet sich ein kräftiger und sehr fruchtiger Duft nach Himbeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, roter Grapefruit und einem Hauch vollreifer Mango wieder. Saftig, würzig und cremig am Gaumen überrascht der La Rose de Manincor mit einem langanhaltenden von feinem Gerbstoff durchzogenen und mineralisch-fruchtigem Nachhall.

Manincor

Das Weingut Manincor liegt inmitten der sanft ansteigenden und sonnendurchfluteten Weinberge oberhalb des Kalterer Sees. Michael Graf Goëss-Enzenberg hat sein Weingut in den letzten Jahren mit einem kaum sichtbaren, unter Reben verborgenen neuen Weinkeller behutsam erweitert. Manincor verkörpert Tradition und den heutigen Anspruch hoher Weinkultur. Kompromissloser Qualitätsanspruch wurzelt auf biodynamischem Weinbau. 48 Hektaren vielfältige Rebenlagen, sorgfältigst gepflegt, bilden die Grundlage für einzigartige Charakterweine.