Fassbind Les Trouvailles Abricot 44%

Schweiz, Fruchtbrand
CHF 86.50

Nicht vorrätig

Volumenprozent

44.0%

Region

Berner Oberland

Produzent

Fassbind

Flaschengrösse

50 cl

Land

Schweiz

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Die vollreifen Früchte der alten Aprikosensorte Royal Luizet werden noch im Erntejahr abdestilliert. Sobald die Maische nach der Vergärung wie Aprikosenkonfitüre riecht, wird sie gebrannt. Durch das Destillieren der Aprikosen mit den Steinen entwickelt sich eine dezente Mandelnote. Der Aprikosenbrand wird während mindestens 24 Monaten im Edelstahltank gelagert.