Merlot DOC Faial 2016

Az. Agr. La Prendina, Monzambano
CHF 34.00

189 vorrätig

Volumenprozent

16.0%

Jahr

2015, 2016

Rebsorte

100% Merlot

Produzent

La Prendina

Region

Lombardia/Lombardei

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

Trinkreife

Lagerpotential von 10-15 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Dunkles Rubinrot, Schokolade, Brombeeren, Vanille warm, sanft, voll, würzig, sehr langhaltenddicht, komplex, lang. Weltklasse Merlot! 50% der Trauben werden angetrocknet. Einzigartig, mein persönlicher Geheimtip! Gute Lagerfähigkeit. Produktion ca. 4000 Flaschen. Passt zu: dunklem Fleisch, Braten, Wild und kräftigem Hartkäse.

La Prendina

Seit 1958 gehört das Gut La Prendina der Familie Piona, die auch Besitzer der Weingüter Cavalchina und Torre d'Orti ist. Die Geschichte des Gutes geht allerdings bis ins 14. Jahrhundert zurück. Heute sind 50 Hektaren unter anderem mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Grigio bepflanzt. Zuerst wurden die La Prendina Weine noch unter dem Cavalchina-Etikett verkauft,bis 1980 ein Merlot für den berühmten Koch Gualtiero Marchesi unter dem Namen La Prendina abgefüllt wurde. Ab 1990 wurden sämtliche Weine unter dem eigenen Etikett auf den Markt gebracht und erfolgreich verkauft.