Noir Spumante brut

Angelo Delea, Losone
CHF 49.00

Nicht vorrätig

Volumenprozent

13.0%

Rebsorte

75% Chardonnay, 25% Pinot Noir

Produzent

Angelo Delea

Region

Tessin/Ticino

Flaschengrösse

150 cl

Land

Schweiz

Ausbau

im Drucktank

Trinkreife

trinkreif

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Farbe: Strohgelb mit schönen grünen Reflexen. Perlage fein und anhaltend. Duft: frischen Zitrusfrüchten hefe und knusprigem Brot frisch und duftend. Geschmack: cool, entschlossen, fein, fruchtig und elegant mit einer guten Ausdauer. Er passt gut zu allen weissem Fleisch, Fisch und Schalentirere, Sommer Pasta Risotto, Gemüse – Kuchen und frischem Käse.

Angelo Delea

Angelo Delea hat während vieler Jahre Rebberge im Tessin ausgesucht, deren Lage und klimatische Bedingungen sich am besten zur Erzeugung qualitativ höchststehender Trauben eignen. Die Firma Delea wurde 1983 gegründet, inspiriert durch die Bordeaux-Weinerzeugung mit Veredelung in Carati (Barriques) aus hochwertigem französischen Eichenholz von Allier und Nevers. Heute befinden sich 20 Hektaren Reben in ihrem Besitz. Die 3000m2 grosse Kellerei liegt in 8 Metern Tiefe unter 2 Metern isolierendem Kies und behält so während des ganzen Jahres eine konstante Luftfeuchtigkeit und eine Temperatur von 13 − 14 Grad. Der Name Delea und sein Sortiment mit hochstehenden Weiss−, Rot− und Schaumweinen sowie Grappe bürgt seit Jahrzehnten für höchste und stets konstante Qualität.