Pecorino IGT Coll. Pescaresi 2018

Fattoria La Valentina, Spoltore2 bicchieri Gambero Rosso
CHF 13.00

Nicht vorrätig

Volumenprozent

12.5%

Jahr

2017, 2018

Rebsorte

Pecorino

Produzent

Fattoria La Valentina

Region

Abruzzo/Abruzzen

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

Teils im Stahltank, teils im Barrique

Trinkreife

trinkreif

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Strohgelbe Farbe, frisches, intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, schmackhaft und trocken. Delikat und von guter Länge, weich und angenehm zu trinken. Passt zu: Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Krustentieren

Fattoria La Valentina

La Valentina wurde 1990 vom heutigen Besitzer Sabatino Di Properzio gegründet und liegt in den Hügeln Spoltores, nahe Pescara. Sabatino Di Properzio wollte die DOC-Weine der Abruzzen wieder bekannt machen und qualitativ ausgezeichnete Weine produzieren. Die moderne Kellerei wurde deshalb mit der neusten Technik ausgerüstet und weiteres Land an Spitzenlage  dazugekauft oder gepachtet. Seit 1998 ist der renommierte Önologe Luca D’Attoma für die Weinbereitung zuständig. La Valentina verfügt über 11 Hektaren eigene und 20 Hektaren gepachtete Rebberge und produziert etwa 265'000 Flaschen im Jahr.

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