Primitivo di Manduria DOP 2017

Felline Soc.Agr., Manduria2 Gläser Gambero Rosso / Luca Maroni 91 Punkte
CHF 16.00

17 vorrätig

Volumenprozent

14.0%

Jahr

2017

Rebsorte

Primitivo

Produzent

Az. Felline

Region

Puglia/Apulien

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

6 Monate im Barrique

Trinkreife

4-5 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Sehr dunkles Rubinrot mit violettem Rand. Intensive, komplexe Fruchtaromen von Kirschen und reifen Brombeeren. Samtene Textur, weich und warm im Gaumen, kräftiges aber weiches Tannin. Ein ganz spezieller Genuss! Köstlich mit kräftigen Pastagerichten und Wild, wie zum Beispiel Fasan mit einer reichhaltigen Sauce.

Az. Felline

Die Rebberge der Società Agricola Felline liegen rund um die alte Stadt Manduria. Der Familienbesitz, von Gregori Perrucci in dritter Generation geführt, umfasst ca. 85 Ha Reben in Manduria und 22 Ha in der Nähe der Adria im Naturreservat Torre Guaceto. Seit mehr als 5 Jahren werden die traditionellen Alberello-Buschreben sowie die neuen Weinberge biologisch bewirtschaftet. Die Perruccis waren die ersten in Manduria, die die Primitivo-Traube, bis dahin nur für Verschnitt-Weine verwendet, wieder in ihrer reinen Form kultivierten und aus ihr den hervorragenden Primitivo di Manduria kelterten.