Recioto della Valpolicella DOC classico 2012

Michele Castellani, Marano
CHF 35.00

7 vorrätig

Volumenprozent

14.0%

Jahr

2012

Rebsorte

Corvina, Rondinella, Molinara

Produzent

Michele Castellani

Region

Veneto/Venetien

Flaschengrösse

50 cl

Land

Italien

Ausbau

Teilweise in neuen Barriques

Trinkreife

2012-2022

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau in kleinen Stahltanks

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Hervorragender Recioto! Grosser Dessertwein! Duftet nach Unterholz, Kirschen- und Pflaumenkonfitüre, würzig, Vanille,Schokolade, Zimt und Lakritze. Robuster Körper, aber sehr zart dank der hüllenden Süsse, komplex, sehr harmonisch, lässt den Mund angenehm sauber.

Michele Castellani

Der Ursprung des Weingutes Michele Castellani & Figli geht auf das Jahr 1945 zurück, als der Eigentümer Michele Castellani beschloss, sich voll und ganz seiner grossen Leidenschaft, dem Wein, zu widmen. Heute wird das Gut von Sergio Castellani geführt, der selbst zuständig ist für alle Phasen der Weinbereitung und so die Familientradition in bewährter Weise weiterführt. Die Weine – Amarone, Recioto, Valpolicella Classico, Superiore und Ripasso − sind qualitativ hochstehend und somit äusserst kompetitiv auf allen führenden Märkten national und international.