Scurati Nero d’Avola IGP 2013

Az.Agr. Ceuso, Calatafimi Segesta
CHF 13.00

177 vorrätig

Volumenprozent

13.5%

Jahr

2013

Rebsorte

Nero d Avola

Produzent

Ceuso di Melia

Region

Sicilia/Sizilien

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

Im antiken Zementtank

Trinkreife

5-6 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Intensives Rubinrot, würzig, aromatisch, Himbeerkonfitüre, Cassis, sehr klare Frucht, saftig, weich, harmonisch und lang. Passt ausgezeichent zu Hartkäse, rotem Fleisch und zu Wild.

Ceuso di Melia

Die Familie Melia betreibt Weinbau seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in der Gegend von Alcamo, die bis anhin vor allem für ihre Weissweine bekannt war. Erst seit 1990 bauen die 3 Melia-Brüder Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc in ihren Rebbergen an. Kleine Erträge − nicht mehr als 45 bis 50 Hektoliter −, umweltschonende Bearbeitung und ausgezeichnete Böden bringen Weine von grosser Struktur und Eleganz hervor. Vinifiziert wird mit der neusten Technik in einem wunderschönen, aus der Mitte des 19. Jahrhunderts stammenden, typisch sizilianischen Weingut, genannt «Baglio».