Taurasi Riserva DOCG Scorzagalline 2011

Az.Agr. Fonzone, Paternopoli92 James Suckling
CHF 63.00

40 vorrätig

Volumenprozent

14.0%

Jahr

2011

Rebsorte

Aglianico

Produzent

Fonzone

Region

Campania

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

4 Jahre, davon 18 Monate in französichen Barriques

Trinkreife

12-15 Jahre

Vinifikation

Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Leuchtendes Rubinrot, komlexe und finessenreiche Nase, riecht nach schwarzen Beeren und getrockneten Blumen, Tabak, Leder und Sandelholz, ist dicht und körperreich, elegante Struktur, würziger und langer Abgang. Passt zu: Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse

Fonzone

Der berühmte Chirurg Lorenzo Fonzone Caccese gründete mit seinen Söhnen das Weingut im Jahr 2005, getrieben von der Liebe zu seiner Heimat und dem Glauben an die Qualität des Terroirs. Die auf einer Höhe von 360 bis 430m über Meer gelegenen 30 Hektaren Land im Taurasi-Gebiet sind mit Aglianico-, Greco-, Fiano- und Falanghina-Trauben bebaut. Das Mikroklima der Azienda ist massgeblich von den zwei Flüssen Fredane und Ifalco beeinflusst, die die Azienda umfliessen. Die Familie Fonzone pflegt einen nachhaltigen Weinbau und hat sich dem ökologischen Umgang mit den Ressourcen verpflichtet.