Zio Porco Porcone IGT ‚Butchers Reserve‘ 2011

Veneto Rosso
CHF 44.00

1 vorrätig

Volumenprozent

14.0%

Jahr

2011

Rebsorte

Carmenere, Marzemino, Merlot

Produzent

Zio Porco Porseo

Region

Veneto/Venetien

Flaschengrösse

75 cl

Land

Italien

Ausbau

30 Monate im Tonneaux

Trinkreife

trinkreif mit Potential von 10-12 Jahre

Vinifikation

alkoholische Gärung im Stahltank

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Stefan Hofer zu diesem Produkt

Leuchtendes Rubinrot. Viel würzige Noten, riecht nach schwarzem Trüffel und gemahlenem Pfeffer aber auch nach reifen Waldbeeren und Johannisbeeren. im Gaumen zeigt er Zwetschgen, Cassis und Süssholz, gute Tannine und tolle Struktur. Passt zu: dunklem Fleisch und Grilladen