Absinthe Larusée Verte 65%

Schweiz, Absinth

Geruch von Kräutern wie Ysop, kleinem Wermut, Zitronenmelisse. Ein sehr diskreter grüner Anis. Ein trockener medizinischer Geruch. Ein sehr pflanzlicher, frischer, bergiger und duftender Geschmack. Die sehr starke Wermutpflanze breitet sich schnell im Mund aus, um angenehme blumige Noten zu entwickeln, die lange anhalten. Es handelt sich um einen Absinth mit 65% Alkoholgehalt, erfrischend, trocken und elegant. Diese Worte stammen aus einem Degustationshinweis von Luc-Santiago Rodriguez, Inhaber von Vert dAbsinthe, das erste Geschäft in Frankreich, das komplett dem Absinth gewidmet ist. Der Larusée Verte geht aus der gleichen Destillation wie Larusée Bleu hervor. Allerdings durchläuft er nach der Destillation eine Mazeration in einem Strauß von Kräutern. Letztere fügt sehr starke Kräuternoten hinzu und diese herrliche grüne Farbe, zu 100% natürlich.

Artikel-Nr.:

1928207000

Verfügbarkeit:

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Alkoholgehalt

65 %

Allergene

Sulfite

Produzent

Larusée

Ursprungsland

Schweiz

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Absinth, auch Absinthe genannt, gehört zu den Wermutspirituosen und ist ein alkoholisches Getränk, das traditionell aus Wermutkraut, Anis, Fenchel, einer je nach Rezeptur unterschiedlichen Reihe weiterer Kräuter sowie Alkohol hergestellt wird. Die meisten Absinthmarken sind grün, daher wird Absinth auch Die grüne Fee (französisch La fée verte) genannt. Der Alkoholgehalt liegt üblicherweise zwischen 45 und 89 Volumenprozent und ist demnach dem oberen Bereich der Spirituosen zuzuordnen. Aufgrund der Verwendung bitter schmeckender Kräuter, insbesondere von Wermut, gilt Absinth als Bitterspirituose, obwohl er nicht unbedingt bitter schmeckt. Absinth wurde ursprünglich im 18. Jahrhundert im Val de Travers im heutigen Schweizer Kanton Neuenburg (République et Canton de Neuchâtel) als Heilmittel hergestellt. Große Popularität fand diese Spirituose, die traditionell mit Wasser vermengt getrunken wird, in der zweiten Hälfte des 19. und dem frühen 20. Jahrhundert in Frankreich.