Cocktailzusätze | Barbedarf

Unter Barbedarf und Cocktailzusätzen versteht man das gesamte Equipment und die ergänzenden Zutaten, die für die Zubereitung und Präsentation von Drinks benötigt werden. Dies umfasst alle Werkzeuge, die zum Mixen, Kühlen und Servieren notwendig sind: Shaker (z. B. Boston-Shaker), Rührglas, Barlöffel und Muddler (Stößel). Mess- & Siebhilfen: Jigger (Messbecher) zum exakten Dosieren sowie Strainers (Siebe), um Eis oder Fruchtstücke beim Abseihen zurückzuhalten. Gläser: Spezifische Formen wie Martinischalen, Highball-Gläser oder Tumbler. Zubehör: Eiseimer, Zangen, Ausgießer für Flaschen und Schneidbretter. Bei Cocktailzusätzen (Zutaten & Deko) handelt es sich um alles, was über die Basisspirituose hinausgeht, um Geschmack und Optik zu verfeinern. Geschmacksgeber: Sirupe (z. B. Grenadine, Holunderblüte, Fruchtmarkpurée), Säfte, Bitters (z. B. Angostura, Eiweiss, Foamer) und Liköre. Filler: Kohlensäurehaltige Getränke wie Tonic Water, Soda oder Ginger Ale. Garnituren (Garnish): Früchte (Zitruszesten, Oliven, Beeren), frische Kräuter (Minze, Rosmarin) oder essbare Dekorationen wie Glitzer. Bekannte Marken für Filler sind Mikks, Monin, Giffard, Fee Foam, Vegg White, Acquafaba.