Abuelo XV Oloroso Sherry Cask Finish 15yo 40% 70cl

Der exklusive Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Finish Rum erinnert an die vielen Whiskys aus Schottland, die von den Destillerien so gern im Sherryfass gelagert oder nachgelagert werden. Dabei handelt es sich eindeutig nicht um Scotch, sondern um feinen Rum aus Panama, der mit Liebe zum Detail hergestellt wird. Der Lagerung in herkömmlichen Eichenfässern aus Amerika schließt sich das Finishing an. Diese Nachreifung findet im Oloroso-Sherryfass aus amerikanischer Eiche statt. Der dunkle Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Finish Rum profitiert davon, dass in den Fässern aus Jerez in Andalusien (Spanien) zuvor Weinbrand der aromatischen Art Oloroso abgefüllt war. Er behielt weitgehend seinen traditionellen Rum-Charakter bei, wurde aber durch die Ruhephase im Sherryfass komplexer. Geschmack und Aroma des Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Finish Rum zeigen sich von der vielschichtigen und großzügigen Seite. Man darf sich auf Noten von milder Süße und reicher Fruchtigkeit freuen. Zitrusfrüchte werden allmählich von Sherrynoten wie Trockenobst und Rosinen abgelöst. Gegen Abgang hin vernimmt man Untertöne von Röstaromen, Eiche und Holzrauch. Der faszinierende Ron Abuelo XV Oloroso Sherry Finish Rum überrascht zudem am Gaumen mit einem feinherben Hauch von gerösteten Mandeln. Er besitzt ein lang anhaltendes, perfekt ausbalanciertes Finish und bleibt nach dem Trinken noch lang in Erinnerung.