Albariño Rias Baixas D.O. Lagar de Cervera

Region

Galizien mit der Hauptstadt Santiago de Compostela liegt nördlich von Portugal
im äussersten Nordwesten Spaniens. Das Klima bestimmt hier der Atlantik, an den
die Region auf zwei Seiten grenzt. Milde Winter, regenreiche Sommer und viele
Flüsse machen Galizien zu einer der üppigsten und grünsten Regionen von
Spanien, geprägt von vielen Wäldern. Dazu verwöhnen aber auch viele
Sonnenstunden die Gegend ideale Bedingungen für den Weinbau und für elegante,
gut strukturierte Weine, denen Böden aus Granit und Schiefer ihren frischen,
mineralischen Charakter verleihen.

Produzent

Mit 88 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Kellerei Lagar de Fornelos den grössten Weinberg mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas; hier zeigt sich wunderbar der erfrischende Geist der Region. In Meeresnähe auf durchschnittlich 40 Metern Höhe gedeihen vowiegend Albariño-Trauben. Das Mikroklima begünstigt eine frühe Reife und damit höchste Qualität der Trauben.