Alipus Santa Ana del Rio 47.4% 70cl

Name: Alipus Santa Ana del Rio 47.4% 70cl
Brand: Alipus
SKU: 1893607000
Price: 69 CHF
Availability: InStock

Mexiko, 100% Espadin Agave Mezcal

Alipús ist eine Linie aus traditionellen Mezcales, von verschiedenen Brennmeistern an verschiedenen Orten hergestellt, weshalb diese Produkte der jeweiligen Tradition vor Ort entsprechen. Dieser Mezcal stammt aus Santa Ana del Rio, Tlacolula, Oaxaca - Ofen: Erdgrube, Eichenholz - Zerkleinerung: Steinmühle mit Esel - Gärung: Wilde Hefe, Eichenfässer. In der Nase herbal und leichter Rauch. Im Gaumen erdig mit Enzian, Chinarinde und Wacholder. Der Abgang ist lang, mit Rauch und Erde und etwas Salz.

Artikel-Nr.:

1893607000

Verfügbarkeit:

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Alkoholgehalt

47.4 %

Allergene

Sulfite

Produzent

Alipus

Ursprungsland

Mexiko

Füllmenge

70cl Flasche

Produzent

Alipús ist eine Gemeinschaftsproduktion, von verschiedenen Brennmeistern an verschiedenen Orten hergestellt. Alipús wurde 1999 als Projekt der Destilería Los Danzantes, mit Don Joel Antonio und seinen Söhnen, in San Juan del Río geboren. Es folgten Don Eduardo Hernández aus Santa Ana del Río, der den Mezcal Alipús Santa Ana del Río herstellt; Don Cosme Hernández und sein Sohn Cirilo in San Baltazar Guelavila, die den Mezcal Alipús San Baltazar herstellen; Don Valente Angel und seine Söhne aus Santa María La Pila mit dem Mezcal Alipús San Andrés. Im Jahr 2013 wurde Alipús San Luis von Don Baltazar Cruz und Söhne von San Luis del Río und Alipús San Miguel von Don Felix García, Leonardo Rojas und Tío Jesús im Potrero Sola de Vega gegründet.