Barbaresco DOCG Riserva Serraboella BIO

Az.Agr. Massimo Rivetti 2019

Artikel-Nr.:

1455707519

Verfügbarkeit:

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Alkoholgehalt

13.5 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2019

Produzent

Massimo Rivetti

Rebsorte

Nebbiolo

Region

Piemont

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

75cl Flasche

Produzent

Die Azienda Massimo Rivetti in Neive ist seit dem Jahr 1947 im Besitz der Familie Rivetti und stellt Weine nach strikt biologischen Verfahrensweisen her. Alle Rebberge im wunderbaren Hügelland zwischen Alba und Neive sind süd-südwestlich ausgerichtet und zwischen 35 und 70 Jahre alt. Massimo Rivetti hält die Erträge bewusst klein, nur die absolut besten Trauben, gänzlich ohne Herbizide und Pestizide gezogen, werden zu den wundervoll mundigen Weiss- und Rotweinen der Azienda verarbeitet.

Piemont

Das nordwestitalienische Piemont («am Fuss der Berge») liegt an den südlichen Ausläufern der Alpen. Die klimatischen Bedingungen sind anspruchsvoll: Es ist hier – abgesehen von der Gegend um die Poebene – deutlich kühler als im Rest Italiens. Kurze, trockene Sommer werden von nebligen Herbsten und sehr kalten Wintern abgelöst. Eine Herausforderung, der die piemontesischen Weinbauern erfolgreich begegnen: Neben der Toscana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens mit unverkennbar vollmundigen, facettenreichen Aromen, die auf diese speziellen klimatischen Verhältnisse zurückzuführen sind. Es dominiert die rote Rebsorte Barbera, gefolgt von Dolcetto und Nebbiolo, aus der der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Reben gedeihen zwischen 150 und 400 m ü.M. auf unterschiedlichen Böden – von lehmhaltig für ein vielschichtiges Bukett bis hin zu kalkreichen Sandböden, die eine kräftige Struktur im Wein begünstigen.