Binomio Collezione Montepulciano d'Abruzzo

Riserva, Fattoria La Valentina, Spoltore 2017

Tiefdunkles Rubinrot mit opakem Kern. In der Nase nach eingelegter Kirsche, reifer Zwetschke, Bitterschokolade, dazu ein Hauch Nugat, geriebene Waldbeeren, zarter Siegellack. Am Gaumen sehr dicht und mit cremiger Textur, fast ölig, aktuell noch mit viel Tannin, wird im Finale leicht weitmaschig und bleibt trocknend über.

Artikel-Nr.:

1696207517

Verfügbarkeit:

> 10 Auf Lager

Alkoholgehalt

14 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2017

Produzent

Fattoria La Valentina

Rebsorte

Montepulciano

Region

Abruzzen

Ursprungsland

Italien

Füllmenge

75cl Flasche

Produzent

La Valentina wurde 1990 vom heutigen Besitzer Sabatino Di Properzio gegründet und liegt in den Hügeln Spoltores, nahe Pescara. Sabatino Di Properzio wollte die DOC-Weine der Abruzzen wieder bekannt machen und qualitativ ausgezeichnete Weine produzieren. Die moderne Kellerei wurde deshalb mit der neusten Technik ausgerüstet und weiteres Land an Spitzenlage dazugekauft oder gepachtet. Seit 1998 ist der renommierte Önologe Luca DAttoma für die Weinbereitung zuständig. La Valentina verfügt über 11 Hektaren eigene und 20 Hektaren gepachtete Rebberge und produziert etwa 265'000 Flaschen im Jahr.

Abruzzen

Die mittelitalienische Region Abruzzen mit ihrer langen Adriaküste ist Heimat einer Reihe von charaktervollen Rebsorten. Rund zwei Drittel der Abruzzen sind gebirgig, ein Drittel ist hügelig. Reben werden auch in hohen Lagen bis 600 m ü.M. am Fuss des Bergmassivs auf Kalk-, Lehm-. Sand- und Kiesböden gepflanzt. Das Klima in diesem Teil Italiens ist von grossen Temperaturschwankungen geprägt – nicht nur zwischen den Jahreszeiten, sondern vor allem in den Sommermonaten auch zwischen Tag und Nacht. Generell ist es während der Reifephase jedoch warm, und die Lage der Rebberge ist günstig, da sie zum Meer hin abfallen und die Trauben so in den vollen Genuss der Sommerwärme und auch der Sonnenreflexion kommen. Montepulciano d'Abruzzo wird mit hohem Qualitätsanspruch in zwei verschiedenen Stilen produziert: ein junger und frischer Geschmack mit fester Frucht, und ein intensiver, voller, kräftiger Weinstil.