Whisky-Typen werden hauptsächlich durch ihre Zusammensetzung (gemälzte Gerste oder andere Getreidesorten) und ihren Herstellungsprozess (Pot Still oder Column Still Destillation) definiert. Grain Whisky wird aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt, die gemälzt oder ungemälzt sein können, wie zum Beispiel Mais, Weizen, Roggen oder Gerste. Das Ergebnis ist ein leichterer, milder und oft neutralerer Alkohol im Vergleich zu Malt Whisky, weshalb er häufig die Grundlage für Blends bildet. Pure Malt (Blended Malt) Whisky ist eine Mischung aus verschiedenen Single Malt Whiskys aus unterschiedlichen Brennereien. Er enthält ausschliesslich Whisky aus gemälzter Gerste und wird in traditionellen Pot Stills (Brennblasen) destilliert. Es wird kein Grain Whisky hinzugefügt. Blended Whisky ist die am weitesten verbreitete Kategorie weltweit und ist eine Mischung aus Malt Whiskys (normalerweise Single Malts aus verschiedenen Destillerien) und Grain Whiskys. Bekannte Abfüllungen sind Chivas Regal, Nikka Coffey Grain, Johnny Walker. Herstellung erfolgt primär in Schottland und Japan.