Bozal Mezcal
Bozal Ibérico Sacrificio Rio de Ejutla 47% 75cl
Mexiko, 100% Agave Mezcal
Agave Jabalí oder Convallis ist selten und äußerst schwierig zu verarbeiten. Während der Fermentation und Destillation schäumt und dehnt sich diese Agave aus, wobei die Flüssigkeit möglicherweise aus den Nähten der Brennblase explodiert. Diese Agave ist ausgesprochen wild und gilt als die exotischste aller Mezcals.
Artikel-Nr.:
1998107500
Verfügbarkeit:
< 10 Auf Lager
Alkoholgehalt
47 %
Allergene
Sulfite
Produzent
Bozal Mezcal
Ursprungsland
Mexiko
Füllmenge
75cl Flasche
Produzent
Bozal wird aus Tepeztatae-Agaven hergestellt, die an den felsigen Klippen und Hängen von Oaxaca wachsen. Er ist ein 'Single Maguey', hergestellt aus einer einzigen Agave. Er wird auf traditionelle Weise hergestellt: die Gärung findet im Freien mit natürlicher Hefen statt.Andere Artikel des Produzenten
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