Byrrh Grand Quinquina 18% 70cl

BYRRH ist ein weinhaltiger Aperitif (18% vol.) aus Frankreich und schmeckt herb-bitter-süßlich. Beworben wird er als Vin au quinquina, Wein mit Chinarinde. Chinarinde hat nichts mit China zu tun, sondern mit Quina, also dem Wirkstoff Chinin, das dem Aperitif eine bittere Note gibt. Es handelt sich um eine Mischung aus Rotwein (i. d. R. aus der Carignan-Traube), aromatisiert mit Tonic Water, Auszügen von Chinarinde, Gewürzen aus der Region Languedoc-Roussillon wie Enzian und Echter Kamille sowie anderen Gewürzen wie Zimt, Bitterorangenschalen, Kalumba, Kaffee und Kakao.