Cap Corse Grande Reserve Quinquina Blanc 17% 75cl

Mit dem Mattei Cap Corse Blanc kommt endlich die lang ersehnte Alternative zum Kina Lillet, welcher vor allem durch die Figur des James Bond berühmt wurde, nach Deutschland. Dieser ist ein klassischer Quinquina, ein Likörwein auf Basis von Mistelle und Chinarinde. Mistelle ist ein hochwertiger Likörwein, welcher aus Traubenmost hergestellt wird und von Natur aus eine herrliche Süße mitbringt. Er wird noch mit weiteren Botanicals veredelt und erhält so einen einmaligen Geschmack. Der L.N. Mattei Cap Corse Grande Réserve Blanc erinnert von seiner Aromenstruktur her ein wenig an weißen Wermut. Jedoch kommen seine edlen Bitternoten nicht vom Wermutkraut, sondern eben von der Chinarinde, welche auch traditionellem Tonic Water seine distinktive Bitterkeit verleiht. Diese wird im L.N. Mattei Cap Corse Grande Réserve Blanc durch die frische Spritzigkeit von Zitrusfrüchten und der natürlichen Süße des Mistelles harmonisch ausbalanciert. So bringt er einen leichten, frischen und doch etwas herben Geschmack mit.