Chardonnay AOC Zürich

Weingut Bachmann 2021

Ein angenehm frischer und duftiger Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen schimmert. Sein Duft ist geprägt von den fruchtigen, warmen und lang anhaltenden Apfelaromen, begleitet von Vanille und Kamillenblüten. Das Spiel der Obst- und Blütenaromen wiederholt sich am Gaumen und wird von Bananennoten begleitet. Die knackige Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht und einer soliden Struktur, ist die Basis für einen entwicklungsfähigen Wein, dessen Geschmack auch noch nach zwei Jahren vollkommen ist.

Artikel-Nr.:

5065207521

Verfügbarkeit:

> 10 Auf Lager

Alkoholgehalt

13.5 %

Allergene

Sulfite

Jahrgang

2021

Produzent

Weingut Bachmann

Rebsorte

Chardonnay

Region

Zürich

Trinktemperatur

9 - 12°C

Ursprungsland

Schweiz

Füllmenge

75cl Flasche

Schweiz, Zürich

www.weingut-bachmann.ch

Weingut Bachmann

Theres und Jonathan Bachmann führen seit Januar 2018 den Betrieb ihrer Familie mit voller Motivation und neuen Ideen weiter. Theres Bachmann ist ausgebildete Winzerin und Sommelière, sie kennt den Betrieb von klein auf und ist mit großem Engagement zurückgekehrt. Theres hat den Überblick über alle Handarbeitsgänge im Weinberg und leitet Verkauf und Administration. Mit großer Leidenschaft organisiert sie kulinarische Veranstaltungen und Weinproben. Jonathan ist ausgebildeter Weintechnologe und hat Erfahrung in Spitzenbetrieben wie bei Davaz in Graubünden, Hofstätter im Südtirol oder Creation in Südafrika gesammelt. Der junge Winemaker ist mit seinem Ehrgeiz und dem Hang zum Perfektionismus der Profi im Keller. Seine Handschrift sitzt bei den frischen Seeweinen genauso wie bei den edlen und raren Gewächsen, die in feinstem französischen Barrique heran reifen. Die Beiden sind ständig daran, ihre Weine weiter zu entwickeln und im Weinberg die perfekten Bedingungen für große Weine vom Zürichsee zu schaffen.