Chardonnay Südtirol DOC Riserva Vigna Crivelli 2023 75cl

Region

Das Südtirol/Trentino ist eines der kleinsten italienischen Weinbaugebiete.
Unterschiedlichste Höhenlagen, Bodenbeschaffenheiten und klimatische
Bedingungen machen es sehr facettenreich; zahlreiche Rebsorten finden hier ein
geeignetes Umfeld. Die Reben gedeihen fast ausschliesslich in den Tälern von
Etsch (Adige) und Eisack (Isarco). Im Norden schützen die Alpen vor kalten
Winden, aus dem Süden wirken über die offene Landschaft mediterrane Strömungen
vom Gardasee und dem Mittelmeer. Die besten Lagen liegen zwischen 600 und 800 m
ü.M. und liefern vielversprechende und vielfältige Weine, grosse
Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und ausreichend Niederschläge
während der Wachstumsphase schaffen ideale Voraussetzungen für eine hohe
Traubenqualität. Über 55 Prozent der Weinbaufläche ist mit den weissen Pinot
Grigio, Gewürztraminer, Weissburgunder und Chardonnay bestockt, dazu Kerner und
Veltliner.

Produzent

Das Familienweingut Peter Zemmer steht seit 1928 für charaktervolle Weine aus dem Süden Südtirols. In den Weinbergen, die sich von der Talsohle bis in höhere Lagen erstrecken, entstehen Weine mit klarer Herkunft und ausgeprägtem Terroircharakter. Mit grosser Sorgfalt im Weinberg und im Keller verbindet die Familie Zemmer Tradition mit moderner Kellertechnik. Ziel ist es, die natürliche Ausdruckskraft der Trauben zu bewahren und die Besonderheiten des alpinen Klimas einzufangen.
So entstehen elegante, authentische Weine, die die Landschaft und die Weinbautradition Südtirols widerspiegeln.