Cocchi Vermouth Amaro di Torino 16% 75cl

Cocchi Vermouth Amaro di Torino ür diesen zunächst bernsteinfarbenen Vermouth ist die Zugabe von Chinarinde und Rhababer vorgeschrieben, welche für die rotbraune Färbung verantwortlich sind. Um diese Färbung noch zu verstärken, wird hellkaramelisierter Zucker hinzugefügt. Dies verleiht dem leicht herben Vermouth di Torino auch seinen typischen Geschmack von Krokant sowie gebräuntem Zucker und rundet so den Geschmack wunderbar ab. Ausserdem zeichnet sich das Aroma durch vielfältige Nuancen wie Zitrusfrüchte, Chinarinde und den verwendeten Kräutern und Gewürdenzen, wie Kampfer und Rosmarin, aus. Dazu mischen sich Kakaonoten und Bitterorangen. Der Duft besticht durch Sandelholz, Moschus, Myrthe und Muskatnuss. Genuss pur, den man am Besten auf Eis mit einer Limonenzeste zu sich nimmt.