Dieser Drink wurde 2011 von Christian Heiss als Hommage an Friedrich Dürrenmatt kreiert. Des Schriftstellers Liebe zu Whiskey und Bordeaux Weinen in Harmonie.
Ein bewusst zurückhaltender Drink in Bezug auf Bitterkeit. Durch Grand Marnier kommt eine gewisse Süsse dazu, die Aromen von Frucht und Whisky runden das Ganze ab.
Ihr könnt auch verschiedene Whiskey verwenden. Ein Bourbon oder ein japanischer Whiskey verändern den Charakter und die Art auf spannende Art und Weise.
So mixt du dir den perfekten Dürrenmatt
Glasempfehlung: TumblerServierart: Ein grosses Eis
- 4 cl Bowmore 15y (Single Malt)
- 2 cl Lillet Blanc
- 1 cl Grand Marnier
- Orangenzeste
Zubereitung:
- Rührglas mit Eis füllen
- Whisky, Lillet und Grand Marnier dazu und 20 bis 30 Sekunden umrühren
- In eine Tumbler mit grossen Eiswürfeln geben
- Orangezeste ausdrücken und am Glasrand dazugeben
