God save the "Aperitifkultur"
Der Gin Dubonnet war der bevorzugte Aperitif von Queen Elizabeth II., oft vor dem Mittagessen genossen. Er besteht aus zwei Teilen Dubonnet (einem süßen, weinbasierten Aperitif mit Kräutern) und einem Teil Gin, traditionell Gordon’s, serviert auf Eis mit einer Zitronenscheibe. Dieser Cocktail ist ein Klassiker, der für seine süß-bittere Note bekannt ist.
Servierart: On the rocks (mit Eiswürfeln)
So mixt du dir den perfekten Gin Dubonnet:
Glasempfehlung: Tumbler / Old Fashioned GlasServierart: On the rocks (mit Eiswürfeln)
- 3cl Gin
- 6cl Milliliter Dubonnet Rouge
- 1 Bio-Zitronenzeste
- 2 Eiswürfel in einen Shaker geben. Gin und Dubonnet angießen. Einen Zitronenspritzer von der Schale hinzugeben. Nicht schütteln sondern mehrmals umrühren.
- Einen Eiswürfel in ein Glas geben. Den Drink abseihen und mit der Zitronenzeste garnieren und genießen.
