Als Feinschmecker und Liebhaber luxuriöser Getränke hat wohl King Edward VII. (1841-1910) diesen Cocktail kreiert. Man weiss es nicht so genau, die einen sagen so, die anderen so...
So mixt du dir den perfekten PRince of Wales
Glasempfehlung: Silberbecher. Nun gut, hat man nicht immer gleich zur Hand. Also geht auch ein Champagnerglas sehr gut.Servierart: straight
- 1 Dash Angostura
- 6 cl Rye Whiskey
- 1 cl Maraschino
- 1 cl Zuckersirup
- 1 kleines Stück Ananas
- Zitronenzeste
Zubereitung:
- Whiskey, Maraschino, Angsotura Bitter und Zuckersirup in den Shaker geben
- shaken, damit die Zutaten gut gekühlt werden
- in ein Champagnerglas (oder den Silberbecher) geben
- mit Champagner auffüllen
- Ananas dazu
- mit Zitronenzeste garnieren
Warum der Prince of Wales so besonders ist
Das hat er wirklich gut gemacht, der liebe König Edi. Dieser Drink basiert auf der Tiefe eines Whiskey-Cocktails, ergänzt durch die prickelnde Eleganz des Champagners und abgerundet balancierte Süsse, Bitter- und Spritzigkeit.