Spicy Bloody Mary

Schwierigkeitsgrad: 3

Zubereitungsdauer: 5 Minuten
Fire & Flame for your Soul
Der Spicy Bloody Mary schreit nach einem Schuss der feurigen Chili-Schärfe. 
Absolut Vodka und Tabasco – eine unerwartete und doch logische Kollaboration zweier Power Brands. Die #1 Spirituose und die #1 Hot Sauce tun sich zusammen, um die Vodka Kategorie anzuheizen. Ob als Medizin nach durchzechter Nacht, oder anregender Aperitif: Chili verleiht vielen Lebenssituationen die nötige Schärfe.


 

So mixt du dir den perfekten Spicy Bloody Mary:
 

Glasempfehlung: Tumbler oder Longdrinkglas
Servierart: kein oder wenig Eis, Stangensellerie als Dekoration
 

  • 45 ml ABSOLUT TABASCO
  • 150 ml Tomatensaft
  • 15 ml Zitronensaft
  • 10 ml Worcestershire Sauce
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Zitronenspalte
  • 1 Sellerie und Petersilie
  1. Glas vorbereiten: Den Rand eines Highball-Glases mit einer Zitronenspalte befeuchten und in Cajun-Gewürz (oder Selleriesalz) drücken.
  2. Mixen: Einen Shaker mit Eis füllen und folgende Zutaten hinzufügen:
  3. Absolut TABASCO, Tomatensaft, frischer Zitronensaft, Ein Schuss Worcestershire-Sauce, Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer in den Shaker geben. Den Shaker nicht hart schütteln, sondern sanft „rollen“ (hin- und herkippen), um den Tomatensaft nicht zu wässrig zu machen.
  4. In das vorbereitete Glas über frisches Eis abseihen.
  5. Garnitur: Klassisch mit einer Selleriestange, einer Zitronenspalte und – für den optischen Kick – einer roten Chilischote garnieren.